Rezepttipp

Ingwer Honig Blütenpollen Powershot

1. Schritt:
Für das Shot Grundrezept: Zitronen halbieren und Saft auspressen. Ingwer schälen und grob würfeln. Im Standmixer Zitronensaft, Ingwer, Lindenblüten Honig und Blütenpollen fein pürieren. Eventuell noch durch ein feines Sieb abseihen.

2.Schritt:
Ingwer-Zitronenmix in eine saubere Flasche füllen und im Kühlschrank lagern. Hält für circa eine Woche. Vor dem Genuss immer gut schütteln.

3.Schritt:
Für den fertigen Powershot Orangen halbieren und Saft auspressen. Mit circa 50 ml des Ingwer-Zitronenmix verrühren.

4.Schritt:
Eiswürfel zugeben und mit frischer Minze genießen.

Am besten morgens für einen fitten Start in den Tag!

Zutaten

  • 2 - 3 Zitronen oder Limetten
  • 100g Ingwer
  • 80 - 100 g Lindenblütenhonig
  • Optional: 1 Esslöffel Blütenpollen

Zum Aufgiesen

  • 2 - 3 Saftorangen
  • Optional: eine Messerspitze Kurkuma
    (kein Muss)

Zum GArnieren

  • Eiswürfel
  • frische Minze

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